ロカボで太りにくい身体になろう!

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糖質制限で健康になる??

 
健康や美容に興味がある方々の中で、最近注目のキーワードと言えば「ロカボ」。体に負担をかけず、無理なく生活習慣病予防やダイエットができると話題の食事方法です。

 
「ロカボ」とはlow(低い)とcarbohydrate(炭水化物)を組み合わせた造語。炭水化物は糖質と植物繊維で構成されていますが、「ロカボ」で注目すべきは糖質。糖質摂取量を制限することで食後の血糖上昇を抑え、その結果、様々な疾患のリスク軽減が期待できます。

 
通常のダイエットでは食事の量を減らしますが、「ロカボ」は糖質を減らすだけで、全体の食事量はそのまま。空腹感に悩まされることがなく、継続しやすいことが最大の特徴です。タンパク質や脂質の摂取はむしろ推奨されていますので、ステーキを食べても、ウイスキーや焼酎を飲んでも構いません。日本酒やビールは糖質が多めなので注意が必要ですが、例えば赤ワインなら、グラス1杯程度は許容範囲でしょう。

 

食事は先ず野菜から!

 
具体的には、糖質の摂取量を1食あたり20g~40gに抑えます。肉や魚、葉物野菜、卵、乳製品などは糖質を気にせずに食べられますが、ご飯やパン、麺類、根菜類、果物などは摂取量に注意が必要です。
また、食事の始めに野菜を食べることで、血糖値の上昇を抑える効果があります。「ロカボ」と合わせて食べる順番にも気を配れば、より大きな効果を期待できるでしょう。

 
「ロカボ」継続の秘訣は、無理なく続けること。最近では、各種飲食店でもロカボを取り入れたメニューを積極的に提案しています。コンビニからファミレス、ホテル内のレストランまで、幅広い店舗でロカボメニューをいただけますし、「低糖質パン」「低糖質パスタ」なども登場し、主食もとりやすくなりました。

 
「ダイエットはしたいけれども、スイーツが食べたい!」という方は、蜂蜜に微量に含まれる天然の糖質成分「パラチノース」に注目。砂糖に比べて約5倍もゆっくりと消化吸収されるため、パラチノースを使った「ロカボスイーツ」が人気を集めています。

 

結婚式までのダイエットにも

 
ロカボブームはウエディング業界にも到来し、披露宴やパーティの食事にロカボメニューを取り入れる方も徐々に増えています。結婚式を控えてダイエットに励む花嫁にとっても、無理なく取り組みやすい「ロカボ」は魅力的。式当日まで時間にゆとりがある方は、日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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